15.09.2021

Meet the team, Pablo Responsable Haute Parfumerie

Tout sur Pablo, son parcours, son histoire chez Senteurs d'Ailleurs, sa passion pour le parfum, les émotions que ça lui procure...

Pouvez-vous nous rappeler dans quelles circonstances Senteurs D’Ailleurs a été créé ? Quel était, et quel est encore aujourd’hui, le fil rouge de la boutique ?

Senteurs D’ailleurs a été créé en 1997 par feu Pierre Donie. Il désirait une boutique, à contre-courant des parfumeries classiques, dédiée aux parfums de la Provence qui lui était chère. Moi, je suis arrivé en 2000. Ensemble, nous avons affûté le concept en créant un lieu unique à Bruxelles où trouver (en exclusivité) des parfums de créateurs, des fragrances rares, des savoir-faire précieux et des maisons emblématiques d’un certain renouveau de la parfumerie moderne. Tout en insistant fort sur la notion de conseil et d’expertise.

Quels sont les critères qui retiennent votre attention quand vous choisissez un parfum ou une marque ?

La créativité, la différence et, aussi, le sentiment d’authenticité que le créateur a voulu mettre dans son parfum. Tous nos parfums ont une valeur ajoutée. Prenez la maison FO’AH, créée à Abu Dhabi par la française Émilie Dewell et l’émirienne Abdulla Al Masaood avec le désir d’exprimer le meilleur de leurs deux cultures ; le palmier-dattier étant l'inspiration majeure à l’origine de cette marque qui, faut-il le préciser, est très exclusive. Créée spécialement pour FO’AH, cette note végétale et fruitée n’avait jusqu’alors jamais été utilisée dans aucun autre parfum au monde. Voilà un exemple de plus-value que nous aimons chez Senteurs D’Ailleurs.

D’où vous vient cet amour des parfums ?

De l’enfance, je suppose.

J’ai toujours aimé ce qui est beau, ce qui est rare, ce qui est raffiné. J’aime les parfums qui racontent une histoire, qui ont une âme. J’aime aussi le luxe, pas le luxe bling-bling mais le luxe qui induit un artisanat virtuose.

Quel est le lien entre le parfum et les émotions ?

Le parfum est la forme la plus intense du souvenir, disait Jean-Paul Guerlain. Il a raison ! Un parfum, c’est un langage qui en dit beaucoup sur vous. Plus concrètement c’est aussi une senteur qui réagit différemment selon la peau de celui ou celle qui la porte. Mon travail de conseiller en parfumerie relève avant tout de l’écoute et de l’observation. Et de la pédagogie. Mon rôle est également de traduire des désirs exprimés couramment dans le vocabulaire spécifique à la parfumerie. Par exemple, certaines personnes affirment aimer les parfums ‘‘musqués’’. Ce à quoi je réponds qu’ils le sont tous, le musc étant un ingrédient fixateur présent dans (presque) toutes les compositions.

Que répondez-vous à la sempiternelle question, à savoir si le naturel c’est mieux que les molécules synthétiques ?

Je réponds que c’est un faux débat. Les parfums 100 % naturel, ça n’existe pas. Parce que certaines substances sont interdites, d’autres beaucoup trop coûteuses ou carrément impossibles à extraire à partir des fleurs et des plantes. C’est pourquoi les ingrédients de synthèse existent partout. Et ce n’est pas parce que c’est synthétique que c’est mauvais ! Dans la collection des parfums Frédéric Malle, par exemple, ‘‘En Passant’’ (créé par la très talentueuse Olivia Giacobetti) saisit le plus simplement possible l’odeur du lilas blanc balayé par le vent, travaillé avec quelques feuilles d'oranger, de l'absolue de concombre et du blé vert. Un parfum absolument divin tellement il semble naturel…et pourtant on est dans le 100 % synthétique ! Vous savez, sans la synthèse et la ‘‘chimie’’, il y a beaucoup de parfums, parmi les meilleurs, qui n’auraient jamais existé !

Mizensir
Blanche Byredo 50ml

Votre trio gagnant ? Les trois grands parfums que vous mettez au-dessus des autres ?

J’adore ‘‘Portrait of a Lady’’ chez Frédéric Malle. Un chef-d’œuvre ! Parfaitement construit, taillé avec de beaux ingrédients, il a le côté très chic parisien de la rose et tous les mystères de l’Orient. C’est un parfum opulent, sophistiqué, mais avec une retenue et une classe folle. J’aime aussi ‘‘Philosykos’’ chez Diptyque. Le souvenir d’un été en Grèce où pour se rendre à la mer, on traverse un verger planté de figuiers sauvages et baigné de soleil. Et dans la collection de Profumum Roma, une petite maison familiale italienne, j’aime ‘‘Acqua Di Sale’’. Une fragrance chargée d’émotions, celles qui nous gagnent à l’approche des côtes de Sardaigne. Il flotte dans l’air comme une odeur de peau chauffée au soleil, balayée par une brise marine et des accords de myrte, de laurier et d’algue. Le parfum du bonheur et de l’insouciance.

Un parfumeur (ou une marque) dont vous aimez tout particulièrement la démarche ?

J'aime la personnalité et le caractère de Alberto Morillas, un très grand parfumeur qui a composé beaucoup de best-sellers. Il a aussi créé (en 1999) la maison Mizensir. Avec lui on voyage encore. Ses bougies parfumées peuvent vous immerger dans la chaleur sèche du maquis, au pied d’un figuier à midi, dans le linge propre des armoires, le marbre froid des églises, la prairie humide de l’Écosse ou le fenouil sauvage.

Un nouveau parfum pour la rentrée ?

‘‘Synthetic Jungle’’ dans les Éditions Frédéric Malle. La créatrice Anne Flipo a créé un parfum vert et chypré, une vision moderne de la nature réinventée. Du basilic aromatique, des accords de jacinthe, de muguet, de jasmin et d’ylang-ylang, sur fond de patchouli et de mousse de chêne. Pour Homme et Femme.

La mixité, une tendance actuelle ?

De nouveau, je trouve que c’est un faux débat. Je dirais qu’un parfum est à priori non genré. La meilleure façon de se parfumer, c’est avant tout la vôtre. C’est la peau qui décide…pas le marketing !

Et vous, personnellement, que portez-vous ?

Bien entendu, je change assez souvent de parfums et j’essaie pas mal de trucs, c’est mon métier ! Si je dois en citer un, je dirais ‘‘Blanche’’ de la marque Byredo, pour la journée. Un parfum aux notes fleuries tout en nuances, qui dégage avant tout cette bonne odeur de lessive grâce aux aldéhydes, au musc blanc et à la violette. Pour le soir, ‘‘Nassak’’ de Thameen, un parfum beaucoup plus suave et charnel, qui me rappelle toutes les subtilités d’un Moyen-Orient que j’aime beaucoup.

Publié dans: Parfum